宜宾市“收集餐饮食物平安集中整治”典型案例

　　当事人供给虚假证照消息的行为违反了《收集食物平安违法行为查处法子》第四条第二款的。江安县局根据《收集食物平安违法行为查处法子》第四十的，责令当事人更正违法行为，并做出罚款10000元的行政惩罚。

　　长宁县市场监管局法律人员正在开展收集餐饮集中整治查抄中，发觉某小吃店正在收集餐饮平台上公示的地址取现实不符。经查，当事人曾正在公示证照中标示的地址运营了一家小吃店，运营一段时间后又将店肆搬家至现正在的地址处置收集餐饮办事勾当。虽取得相关运营许可，但未及时更新收集餐饮平台上的公示消息，导致网上公示消息取现实运营地址不符。

　　当事人的行为涉嫌违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十条的，长宁县局已于2026年4月1日立案，案件正正在进一步查办中。消费者次要依赖平台公示的商家天分、地址、商户公示不实正在的停业执照、食物运营许可证消息或取现实不符的运营地址照片，间接侵害了消费者的知情权，导致其正在消息不合错误称的环境下进行选择，了公允、诚信的市场买卖根本。

　　超范畴运营是收集餐饮行业常见的违规风险点。部门餐饮运营者为逃求好处最大化，许可证载明范畴，私行运营超出天分的食物品类，特别冷食类食物对卫生、储存要求更高，无天分加工极易激发食物平安变乱。

　　该案对当事人涂改食物运营许可证的违法行为予以查处。警示泛博入网餐饮运营者，切勿心存侥幸通过涂改伪制许可证等违法行为来获取不法好处。法律人员当即对该餐饮店开展示场查抄。经查，该餐饮店正在收集平台店招为“陈某某炸洋芋”，公示的食物运营许可证运营项目为预包拆食物发卖（含冷藏冷冻食物发卖）、热食类食物制售、便宜饮品制售。但正在其菜品展现区发觉了“凉面+凉皮”等冷食类菜品，且月售20等消息。

　　当事人涉嫌伪制、涂改食物运营存案证，违反《四川省食物运营存案办理法子》第二十六条第二款子之，案件正正在进一步打点中。

　　当事人未及时变动食物出产许可证运营者、严沉法令律例，侵害了消费者权益。市场监管部分依法查处此类违法行为，警示入网餐饮办事供给者必必要依法取得天分，切实建牢食物平安防地。

　　当事人入网运营食物未按照许可的运营项目范畴处置食物运营的行为涉嫌违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第四条、第九条的，南溪区局已于2026年4月13日立案，案件正正在进一步查办中。

　　2026 年 3 月 10 日，翠屏区市场监管局正在查办案件中发觉某餐饮店证件存正在伪制嫌疑。经查，现运营者朱某从店肆原运营者处接办该店肆，但未对食物运营许可证做变动。当事人通过平台工做人员用 P 图的体例对其未变动的食物运营许可证进行涂改，并上传至收集餐饮平台对外公示。

　　2026年3月17日，江安县市场监管局开展收集餐饮食物平安集中整治查抄中，现场发觉门店标有多个名称，现实运营为某餐饮店。经查，当事人以该地址为出餐点，共开设四家分歧店招的收集店肆，同一担任采购、加工、配送。仅有一家店公示实正在持有证照，其余三家店肆正在收集平台公示的证照消息取现实运营者不符。

　　当事人的行为违反了《食物运营许可和存案办理法子》第二十九条和《收集食物平安违法行为查处法子》第四条第二款之，翠屏区局根据《食物运营许可和存案办理法子》第五十二条第四款、《收集食物平安违法行为查处法子》第四十的，责令当事人更正违法行为，并做出罚款5000元的行政惩罚。

　　当事人操纵统一出餐地址正在平台开设四家分歧店招的收集店肆，构成“一址多店、证照混用”的违规运营模式，严沉了收集餐饮市场次序，导致消费者无法通过平台公示消息判断运营从体的实正在身份，损害了消费者的知情权和选择权。市场监管部分依法查处此类案件，警示泛博收集餐饮运营者必需严酷落实“一店一证、亮证亮照”的入网要求，确保线上公示消息取线下运营从体实正在分歧，切实收集餐饮市场的公允合作和食物平安信用系统。

　　泸州市市场监管局发布2026年食物平安凸起问题暨收集餐饮、肉成品食物平安专项整治典型案例（第二批）？。