食品安全常识
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26
2026
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03
山姆陷“猪肉数月前屠宰”争议 门店回应系溯源
3月22日,网传“冻化鲜”“数月前屠宰”等消息均为不实内容,相关商品实为新颖合规冷鲜肉,争议根源正在于系统消息同步取校验失误。
近日,有消费者正在社交平台反馈称,其于3月18日正在深圳山姆会员商铺(前海店)采办黑猪瘦肉取猪肋排后,扫描包拆上的“山姆区块链食物平安逃溯系统”二维码,发觉页面显示的“活猪领受日期”取“屠宰日期”均为2025年11月9日,活猪领受地址标注为“深圳市龙岗区龙城街道爱联社区五丰8号”。按照这一消息推算,猪肉从屠宰到发卖间隔已超4个月。该消费者再次扫码时,发觉页面上的“食物逃溯消息”曾经消逝。对此,该消费者质疑山姆存正在发卖冷冻肉解冻后假充鲜品的行为,相关疑问敏捷正在社交平台激发关心,话题“山姆被曝冷鲜猪肉是数月前屠宰的”登上微博热搜。
3月22日,记者正在北京某山姆会员店实地走访发觉,扫描上述黑猪肉产物包拆上的溯源码,已无法查询相关消息。包拆消息显示,包拆日期为3月19日,上市日期为3月20日,保质期为4天。
对此,该门店相关担任人对《经济参考报》记者暗示,溯源码日期显示非常次要是系统消息更新时所致,现正在(溯源码)确实是扫不出来了,可是门店的所有猪肉产物均具备及格的批次检疫证明,且正在门店内进行公示,消费者可随时查阅查验票取及格证,不存正在“冻化鲜”发卖的环境。网传“冻化鲜”“数月前屠宰”等消息均为不实内容。
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