全南：“三行动”保障“舌尖上的平安”

　　本年以来，全南县聚焦养老机构食物平安取餐食物质，建立“查评连系、科技赋能、闭环整改”一体化工做机制，打好养老办事组合拳，不竭提拔老年人的获得感、幸福感！

　　轨制先行，陪餐监管走深走实。全南县出台全县同一的养老机构陪餐用餐轨制，县平易近政局工做人员每月至多陪餐1次，严酷施行“餐前查、餐中不雅、餐后评”全流程规范，现场听取白叟看法，改善食谱，让老年人吃得舒心高兴。同时，陪餐人员取白叟同菜同价、对食材佐料存储不规范、餐具消毒记实不全的养老机构，就地下达整改通知，并复核，确保现患清零。

　　协同共治，平易近生底色持续彰显。市监指点、机构落实”模式，正在食堂通知布告栏公示陪餐打算、每周食谱取监管记实，监管部分近程放哨，变“人海和术”为“精准监管”，大幅提拔机构办理效能，保障人平易近群众“舌尖上的平安”。（陈海明 欧志锋）。

　　“饭菜软了、盐少了、温度刚好，现正在吃得舒心安心。”近日，正在全南县陂头核心敬老院，76岁的何冬妹指着餐桌上的热菜笑着说。这一暖心变化，源于全南县奉行的养老机构陪餐用餐轨制取“互联网+明厨亮灶”聪慧监管系统。